Acht Prozent der Bevölkerung - mehr Männer als Frauen - leiden unter Orthorexia nervosa, der Besessenheit vom gesunden Essen.
Orthorexia nervosa ist eine Essstörung, die noch kaum untersucht ist, erklärt die Innsbrucker Diätologin Alice Angermann. Die Diätologin referierte vor einigen Wochen bei einem Ernährungskongress in Wien über das Thema. Auf www.tt.com lesen Sie einen Artikel zum Thema.
