Wir möchten Ihnen im Folgenden so weit wir können behilflich sein, eine Essstörung zu erkennen. Allerdings muss hier schon im Vorfeld angemerkt werden, dass auch wir keine ultimativen Kriterien an die Hand geben können, durch die man eine Essstörung erkennen könnte. Die im folgenden aufgelisteten Kriterien beziehen sich auf Erfahrungen; eine Norm von Punkten zum Erkennen von essgestörtem Verhalten gibt es leider nicht.
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